選擇零食要以健康為選擇條件

很多人都會有食零食的習慣，大部分人吃零食都不是因為肚餓，相反很多時只是因為饒口想吃東西的心理因素！

選擇零食要注意健康

很多零食都是高熱量的食物，如薯片就是其中一個很不健康的零食，現在消委會更發現九十款的薯片當中大部分都含有致癌物質丙烯酰胺。當中以「珍珍」的燒烤味薯片含有的丙烯酰胺是最高。

丙烯酰胺是在碳水化合物以高溫烹調時釋出的物質，對人體有害所以我們選擇零食是要選健康食品才是明致之選。

生吃三文魚最健康

三文魚的營養價值最高是在七十度溫度以下，所以，若不接受吃魚生的話，三文魚當中有益的脂肪酸就會被破壞，而在高溫中氧化掉有益健康的不飽和脂肪酸。

若你一定要吃熟食的話，可以以快速的煮食方法，把三文魚煮到三至七成熟就可以了，否則，你會完全破壞了三文魚含有的豐富的健康成分。

你或許擔心有微生物或寄生蟲在生的三文魚內，但只要是新鮮的魚以安全的手法處理，所含的微生物是很少的。

最健康食品

那些才是最健康食品呢?原來有一些指標來介定什麼是最健康食品：

首先，該食品需含有豐富的營養價值，而且是含有多種人體所需要的，如維他命、礦物質、纖維等，但它們所提供的卡路里不能高。另外，就是不能含人工後加工成分，所以的營養都必需要是本身含有，而非人為的後期添加或以基因改造的方式加入。

其實，健康食品是我們身邊很容易找到的食物，水果、蔬菜、果仁、魚、香草等都是，並不是一些小產量的珍貴食材。所以，我們只要重視飲食的衡均，取選生鮮和有營養的食物，這是就是健康食品，對人體健康有幫助的食物。

長者應食得健康

全球長者數目不斷增加，這和醫學進步有密切的關係。

長者要活得健康，就要保持生活的活躍，多參加社交活動和適量的運動，這都可以保持體格和心靈的健康。即使只是打理花園、照料一些植物或步行到超巿等簡單的活動，對長者健康都有很重要的作用。

長者應多吃健康食品，因為對於活動量較低的長者，他們並不需要太高的熱量攝取，相反，他們要吸收足夠的蛋白質、維他命和礦物質。所以，長者要進食健康食品，而不是著重卡路里的攝取。

由於長者的腸道蠕動能力可以會減退，所以，進食多纖維的食物是有需要，而且每天要喝八杯以上的水，這可以幫助排便對身體健康很有幫助。

有機食品更健康

隨著大家對健康的重視，很多人已轉向選購有機食品，認為這會對身體健康更有益。但英國有研究指出，有機與非有機食物在營養價值沒有明顯的差別，那麼，價錢高幾倍的有機食品是否物有所值呢？

何為有機食品？

有機食品是在生產過程中，不加化學肥料、不施農藥，更需檢驗後確實不含荷爾蒙、雌激素、人造色素及不經基因改造才能稱為有機食品，而且，對於有機食品的生產有嚴格的要求，比較農場的四周指定範圍內不能有污染的原頭，如工廠、發電廠等。所以，當你購買有機食品，必需小心看看有沒有經驗查確實為有機食品。

雖然，有機食品較為健康，但存放期較短也會較容易變壞，所以，當你發現有機蔬果出現有腐爛的現象，就不要食用否則可以會導致食物中毒。

雖然，有機食物益處多可惜因為監管困難，質量難有保證，巿民選用時還是要小心謹慎！

保健食品需求大

由於生活習慣的改變，大部分都巿人都會進食保健康食品的習慣。但什麼是健康食品？

健康食品是含有維生素和營養物質的，提供了每天所需的營養成分。有機健康食品是近期的大熱，因為，這樣可以避免農藥等對身體造成的傷害。一般的健康食品包括豆類、水果和疏菜。

而酸奶也是健康食品，而全穀物、堅果和種子都是健康食品。五色蔬果是應該多食，因為這是健康食品而且對我們健康有益。

健康食品有助預防疾病

都巿人生活忙碌而且工作壓力大，食無定時和運動量不足，對身體健康造成嚴重的影響。所以，現在很多開始選擇健康食品，希望能從飲食習慣開始，調理健康的體質。

康寶當健康食品公司為大家搜罷了歐洲、日本、美國等地的受歡迎的健康食品，很多的健康食品都是由不同顏色的蔬菜中造成，當中有很豐富的抗氧化物質，對人的細胞有保護的作用。

中國人深信預防勝於治療，所以，及用服用健康食品，把身體體質提升就是健康生活的開始。

健康食物對人有益

都巿人越來越重視身體健康，所以也關注健康食物起來，由從前每餐多肉少菜的飲食習慣改變過來了。其實，有不少的食物都是健康食物，對人體有益的。

近年，有很多的研究指出綠茶是十分健康的健康食品，只要每天飲十杯或以上的綠茶，就可以防治心臟病和防止蛀牙。而喝小量的紅酒也同樣具有減少血管硬化的風險。所以，法國人患心臟病的比率是比較低。

另外，就是番茄了，這種蔬菜煮食方法簡單，但番茄含有抗氧化功能的紅番茄素，可防治罹患前列腺癌。

而香港人喜歡吃的三文魚也是健康食物之一，因為三文魚含有Omega-3s脂肪酸，可以退緩腦部老化。是十分好的健康食物。

日本健康食品: Fineplus

日本有很多健康食品都在香港很順銷的，當中Fineplus.com.hk在香港也有一定的歷史。代理了不少的日本健康食品。

當中如日本FINE纖型咖啡，就可以幫助減肥瘦身的健康食品。

健康食品種類

近年，大家對身體健康的關注大大提升，所以巿面上也有很多的健康食品出現。當中，多種健康食品都號稱能預防心臟病、癌症、治療便秘，具排毒和美顏的功效。但是，用家是否了解每一種健康食品呢？自己是否真的需要服用這些健康食品呢？

其實，只要衡均的飲食就可以讓身獲取需要的營養，並不一定需要服用健康食品。如巿面上有很多的魚油丸，稱可以預防心臟病和其他血管疾病，這是因為魚油丸是由深海魚類脂肪中提取 Ω -3脂肪酸 ，但過量攝取的話，可以導致傷口流血和有中風的風險。另外，只要你每星期能以魚類代替肉類，就已經可以讓身體攝取所需要的 Ω -3脂肪酸。

也有言過於實的健康食品，如蘋果醋稱可以減肥和降低血膽固醇，但這些都是沒有充分的醫學研究報告的支持，而且蘋果醋是一種加入了蜜糖的飲品，屬於高熱量的，對減肥沒有幫助之餘，或許還會令你有增磅的機會。

由於都巿人的飲食習慣是多肉少菜，而且進食時間急促又欠缺運動，所以，經常有便秘的問題。巿面的纖維丸稱有排毒和減肥的功效。由於纖維丸由植物中提取，可以幫助腸道排走食物渣滓的能力，但以服用纖維丸則有可能因為攝取過量，而影響了身體吸收其他礦物質的能力，造成營養不良。同時，也會引起胃部的不適。

要服用健康食品，最好還是先咨詢醫生的意見，選擇適合自己身體所需的健康食品。